관리요령 23

분명히 씻었는데 드리퍼나 서버에서 쿰쿰한 냄새가 날 때, 원인을 순서대로 짚어보고 도구별로 냄새를 없애는 방법을 정리했습니다.

그라인더 분쇄 후 커피가루가 뭉치거나 통 안에 달라붙을 때, 정전기와 습도 등 원인별로 하나씩 짚어 해결하는 방법을 정리했습니다.

모카포트를 세제로 박박 닦으면 안 된다는 말, 왜 그럴까요. 청소를 꼼꼼히 해야 하는 진짜 이유와 부위별 관리 원리를 초보자 눈높이로 정리했습니다.