분쇄도 15

그라인더 분쇄 후 커피가루가 뭉치거나 통 안에 달라붙을 때, 정전기와 습도 등 원인별로 하나씩 짚어 해결하는 방법을 정리했습니다.

홈카페 그라인더를 고를 때 꼭 마주치는 코니컬 버와 플랫 버. 두 날의 생김새와 분쇄 방식, 맛에 미치는 영향을 초보자도 이해하기 쉽게 정리했어요.

커피가 쓰거나 밍밍할 때, 분쇄도가 안 맞아 생기는 문제를 원인별로 진단하고 단계별로 잡는 방법을 정리했습니다.

핸드드립 커피에서 자꾸 쓴맛이 날 때, 원인을 분쇄도·물온도·시간 순서로 하나씩 진단하고 바로잡는 방법을 정리했습니다.

프렌치프레스로 내린 커피가 입안에 가루가 남고 텁텁하게 느껴진다면, 분쇄도부터 붓는 방식까지 원인을 순서대로 짚어봅니다.